2022年 8月 05日はじめてのまーめん

糖質制限ダイエッターに捧ぐ夢の麺「九州まーめん」って知ってる？

こんにちは。
突然ですが、みなさんは糖質制限ダイエットをする時、どんなものを食べていますか？

定番といえばささみ・ゆで卵・キャベツ・豆腐。そればかりだと効率は良いんですが、正直飽きませんか……？

だんだん物足りなくなってきて（いわゆるマンネリ化）、ストレスが溜まり結局ダイエット挫折……というのはあるあるだと思います（スタッフも経験済み）。

「ダイエット中でも美味しい食事を楽しみたい……！」
それは糖質制限に限らずダイエッターなら誰もが直面したことのあるお悩みですよね。

そこでオススメしたいのが
・あらゆる麺料理が楽しめるのに
・糖質が80％近くカットできて
・タンパク質をたっぷり摂れる
という夢のような麺「九州まーめん」です。

今回は、平日ランチにいつもまーめんを食べている当店スタッフまめこが、「九州まーめん」の魅力や特徴をたっぷりご紹介。
「九州まーめんって何？」「大豆麺って何？」と思った方はまずこの記事を読んでみてください！

糖質制限ダイエットの新定番「九州まーめん」って？
ヘルシーすぎる3つの特徴
九州まーめん基本の食べ方
これからは大豆も主食になる時代。九州まーめんで、ストレスフリーな糖質制限始めよう！

糖質制限ダイエットの新定番「九州まーめん」って？

大豆100％でつくった麺

九州産大豆100％でつくった麺、それが「九州まーめん」です。使っている大豆は全て九州産大豆ふくゆたかだけ。
いつもの麺を置き換えるだけで手軽に糖質オフができて、どんな料理にもアレンジできる、糖質制限のための全く新しい麺です。

糖質制限向きの栄養バランス

九州まーめんの栄養価は1玉あたり
糖質：5.1g
食物繊維：6.2g
タンパク質：14.9g
脂質：3g
（無添加タイプの場合）

「糖質は少なく、タンパク質と脂質はしっかり」といわれる糖質制限中にまさにぴったりの栄養バランスです。

ヘルシーすぎる3つの特徴

置き換えるだけで大幅糖質カット

いつもの麺をまーめんに置き換えると、1食としての満足量は保ちつつ、糖質をしっかりカット！食事制限やボディメイク中でも罪悪感なく安心して麺料理を楽しめます。

まさに食べるプロテイン！タンパク質たっぷり

一般的なプロテインや、プロテインバーは1食あたりタンパク質15g前後のものが多いです。そう考えると1玉あたりタンパク質14.9gのまーめんはまさに食べるプロテイン！
特に甘い味が苦手な方の食事系プロテインとしてもピッタリです。

1食あたりの食物繊維量ほぼカバー

第6の栄養素として注目されている食物繊維。1食7g程度*が理想と言われているので、まーめん1玉分（乾麺の状態で6g）で1食分をほぼカバーできます。
＊…参照：https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf

九州まーめん基本の食べ方

基本はお湯で茹でるだけ

九州まーめんの作り方はとってもシンプル。沸騰寸前フツフツ状態のお湯で茹でるだけ！
気になる麺の味は、ほんのり大豆風味。とはいっても料理の味を邪魔するようなクセはほとんどありません。どんな料理にもあうので、その日の気分にあわせてそば・パスタ・ラーメンなど、色んな麺料理にアレンジしてみてください。

電子レンジ調理もOK！

火を使うのが面倒な時は、電子レンジ調理で済ませちゃいましょう！耐熱容器にまーめんと、まーめんが浸かるくらい水を入れたら温めるだけ。無添加タイプなら500Wで12分ほど、細麺タイプなら500Wで8分ほどで茹で上がります。
ほったからし調理ができるので楽チンです。

まずはざるそばで食べてみよう！

とはいえ、最初はどんな風に食べたらいいか迷ってしまうかもしれません。
そんな時は
・冷たい麺→めんつゆでざるそばっぽく
・温かい麺→茹で汁でめんつゆを割ってかけそばっぽく
のどちらかを試してみてください！
慣れてきたら、トッピングを増やしたりつゆを変えてみたりして徐々にアレンジを楽しみましょう。