お知らせ&ブログ

【糖質5.6gの大豆麺でつくる】節分ごはんに「低糖質恵方巻まーめん」
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【糖質5.6gの大豆麺でつくる】節分ごはんに「低糖質恵方巻まーめん」

節分といえば大豆。大豆といえばまーめん!ということで、大豆麺「九州まーめん」を使って恵方巻を作ってみました。見た目も味もそば寿司みたいで美味しい!もはや節分の定番となった「恵方巻き」も、これなら低糖質・高たんぱくに楽しめます。糖質制限中や低糖質ダイエット中はもちろん、大豆を使った節分ごはんとし...

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【ママ、パパ必見】頑張る子供を食事でサポート!お子様応援ごはん3選
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【ママ、パパ必見】頑張る子供を食事でサポート!お子様応援ごはん3選

今回は子育てしている方必見。頑張るお子様に食べて欲しい、九州まーめんを使った「お子様応援レシピ」を3つご紹介します低糖質・高たんぱく・大豆の栄養たっぷりな大豆麺は、お子様の成長や体力づくり、勉強サポートにも大活躍。特に運動を頑張るお子様成長期まっさかりのお子様勉強を頑張るお子様がいらっしゃるマ...

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【おせちリメイク】なます+ナンプラー+まーめんで作るエスニックワンプレート!
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【おせちリメイク】なます+ナンプラー+まーめんで作るエスニックワンプレート!

お正月の定番料理おせち。美味しいとはいえ、そろそろ飽きてき始めた頃ではないでしょうか?そんな時に試して欲しいのが、おせちを使ったエスニックアレンジ!なますにナンプラーを加えるだけで、一風変わった美味しさに。そこに大豆麺「九州まーめん」と、ピリ辛に炒めた豚肉、フレッシュなパクチーを加えれば、おせ...

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【糖質:22.1g】一年を締めくくる、大豆麺のヘルシー年越し蕎麦「海老天まーめん」
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【糖質:22.1g】一年を締めくくる、大豆麺のヘルシー年越し蕎麦「海老天まーめん」

今年もいよいよ終わりですね。コロナの影響もあり近年は健康を意識されている方が増えてきたように思います。この1年の締めとして、そして新しく迎える年を健康的に過ごすためにも、大豆麺「九州まーめん」の低糖質・高たんぱくな年越し蕎麦はいかがですか?蕎麦なのに糖質はなんと22.1g!天ぷら蕎麦もヘルシー...

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大豆麺でヘルシーおもてなし料理「きゅうりのくるくる巻きまーめん」
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大豆麺でヘルシーおもてなし料理「きゅうりのくるくる巻きまーめん」

12月はイベントが盛りだくさん。親しい人を家に招くことも多いのでは?そんな時はまーめんを使って、食べて美味しい・見て楽しい・栄養満点の、3拍子揃った最高のおもてなしメニューを作っちゃいましょう。今回ご紹介する「きゅうりのくるくる巻きまーめん」は、生春巻きをヘルシーにアレンジしたメニュー。ライス...

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【糖質:20g】アツアツとろ〜りあんかけで、ほっこり温まる「なめ茸ときのこのあんかけまーめん」
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【糖質:20g】アツアツとろ〜りあんかけで、ほっこり温まる「なめ茸ときのこのあんかけまーめん」

なめ茸アレンジシリーズの最後は、アツアツとろ~りあんかけが美味しいほっこり和風アレンジ。椎茸やネギの出汁・旨味が加わることで味に深みが増します。寒い季節には特にオススメレシピですよ。ぜひ試してみてください! なめ茸ときのこのあんかけまーめん たんぱく質:17g糖質:20g食物繊維:8.5g※栄...

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【糖質:12.2g】材料4つで本格味!低糖質な濃厚パスタ「なめ茸クリームパスタ風まーめん」
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【糖質:12.2g】材料4つで本格味!低糖質な濃厚パスタ「なめ茸クリームパスタ風まーめん」

カンタン! なめ茸アレンジ第3弾は、材料4つで作れる超本格クリームパスタのご紹介です。濃厚な旨味が楽しめるのに、糖質はなんとたったの12.2g!濃い味好きのスタッフ・まめお一推しのレシピです。 洋風気分の時は断然コレ!ぜひ試してみてくださいね。 なめ茸クリームパスタ風まーめん たんぱく質:17...

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【糖質:17.2g】梅おろしのなめ茸そばまーめん
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【糖質:17.2g】梅おろしのなめ茸そばまーめん

梅を混ぜた大根おろしがサッパリ爽やか&彩鮮やかな和風アレンジ!梅のクエン酸や消化をサポートする大根のジアスターゼなどの栄養素を補給できるので、疲れた時や食欲がない時には特にオススメです。お好みでめんつゆをかけて召し上がれ。 梅おろしのなめ茸そばまーめん たんぱく質:17.8g糖質:17.2g食...

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【糖質:9.2g】シンプルなのにクセになる。なめ茸バター醤油まーめん
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【糖質:9.2g】シンプルなのにクセになる。なめ茸バター醤油まーめん

今回から4回にわたって、「なめ茸」を使った超・簡単レシピをご紹介!第1弾は「バター醤油パスタ」。香ばしいバター醤油になめ茸の旨味が加わった、シンプルながらクセになるアレンジです。海苔を乗せると風味が増して美味しさアップ。気になる糖質は、この味、このボリュームで10g以下。調理時間も10分で済む...

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【たんぱく質22.8g】育ち盛りに!たんぱく質たっぷりカレーうどん風まーめん
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【たんぱく質22.8g】育ち盛りに!たんぱく質たっぷりカレーうどん風まーめん

育ち盛りのごはんに、大豆麺でつくるたんぱく質たっぷりカレーうどんはいかが? 骨・筋肉・成長ホルモン、これら全部もとはたんぱく質! すこやかな成長にもたっぷりたんぱく質を摂ることが大切です。すこやかな成長は食事から。カレーうどんまーめんで美味しくタップリたんぱく質補給して、丈夫なからだをつくりま...

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【糖質10.4g】薬膳で冬も体ポカポカ!ピリ辛・低糖質汁なし坦々麺
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【糖質10.4g】薬膳で冬も体ポカポカ!ピリ辛・低糖質汁なし坦々麺

ついに冬目前。カラダを芯から温めてくれるにんにく・生姜・唐辛子といった薬膳食材たっぷり坦々麺で、食べる温活しませんか?エネルギー変換をサポートするビタミンB1が豊富な豚肉も摂れるので、ウィンタースポーツを頑張りたい人、ダイエッターさんにもオススメのメニューです! ピリ辛!低糖質汁なし坦々麺 糖...

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【たんぱく質 36.2g】ナンプラー香るエスニックサラダ「タイ風ひき肉サラダまーめん」
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【たんぱく質 36.2g】ナンプラー香るエスニックサラダ「タイ風ひき肉サラダまーめん」

タイの家庭料理「ラープ」をモチーフにしたアレンジ。ナンプラーの香りで引き立つひき肉の旨味とたっぷりの野菜、そして豊富なたんぱく質が摂れる大豆麺「九州まーめん」で、低糖質ながら栄養たっぷりの一皿をどうぞ。 タイ風ひき肉サラダまーめん 糖質:15.6gたんぱく質:36.2g食物繊維:10g※栄養価...

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