【ママ、パパ必見】頑張る子供を食事でサポート！お子様応援ごはん3選
今回は子育てしている方必見。
頑張るお子様に食べて欲しい、九州まーめんを使った「お子様応援レシピ」を3つご紹介します
低糖質・高たんぱく・大豆の栄養たっぷりな大豆麺は、お子様の成長や体力づくり、勉強サポートにも大活躍。
特に
運動を頑張るお子様
成長期まっさかりのお子様
勉強を頑張るお子様
がいらっしゃるママさんやパパさんは、ぜひ試してみてください！
運動を頑張るお子様に！
「酸辣湯まーめん」
運動を頑張るお子様には、疲労回復と筋肉の修復・合成に嬉しい栄養たっぷりのメニューを！
酸っぱ辛い味がクセになる「酸辣湯まーめん」がピッタリです。
クエン酸やビタミンB群で疲労回復。
たんぱく質で、運動後に傷ついた筋肉の修復や合成をサポートします。
卵やきのこを入れると、食べ応えや栄養価がさらにアップするのでオススメです。
材料
九州まーめん…1玉
卵スープのもと…2杯分
お湯…スープ記載より50ml少ない量
酢…大さじ1程度
塩…小さじ1/2
食べるラー油…大さじ1程度
作り方
（1）まーめんを茹で、湯切りする。お酢を使うと麺が固くなるので、いつもより柔らかめに茹でるのがオススメ！
（2）少なめのお湯でたまごスープをつくる。
（3）お酢と塩、食べるラー油を入れて混ぜ合わせて、まーめんを入れたら完成！
育ち盛りのお子様に！
「ソース焼きそばまーめん」
健やかな成長や丈夫な体づくりには、たっぷりのたんぱく質が欠かせません。
成長＝カルシウムのイメージがありますが、タンパク質もカルシウムと同じくらい、いえ、それ以上に重要な栄養素。
筋肉・臓器・骨・ホルモンなど、体のほとんどはタンパク質を原料にしてつくられています。
ソース焼きそばならいつものメニュー感覚で食べやすく、お子様ウケも抜群の味付け。
食卓に出しやすいので、みんなでタンパク質をもりもり食べられます！
材料
九州まーめん（細麺）…1玉
キャベツ…1～2枚
にんじん…1/4本
豚バラ肉…50g
焼きそばソース…大さじ3
塩・こしょう…適量
（お好みで）卵…1個
作り方
（1）まーめんを茹でます。フツフツ状態の沸騰寸前のお湯で約3〜6分ゆでます。
（2）熱したフライパンで、豚バラ肉・野菜を炒めます。しんなりしてきたらまーめんを追加して、水気がなくなるまで炒めます。
（3）2に焼きそばソースをかけて炒めます。塩・胡椒で味を調整してください。
（4）器に盛り付けて完成！お好みで目玉焼きをのせると、美味しさとたんぱく質がアップします。
勉強を頑張るお子様に！
「青魚のオイルパスタ風まーめん」
勉強を頑張るお子様には、頭の働きをサポートする栄養と、集中力キープに効果的な栄養バランスのメニューがオススメ！
レシピではサンマを使いましたが、他の青魚でもアレンジOKですよ。
サンマ・サバ・ブリなどの青魚には脳の働きをサポートする脂肪酸DHAが豊富に含まれています。
「脳のエネルギー＝ブドウ糖」というイメージですが、いくら勉強中でも一度に糖質とり過ぎてしまうと血糖値の乱高下が起こり、かえって集中力が散漫になってしまいます。
集中力キープのためにも、低糖質・食物繊維たっぷりのまーめんで上手に糖質コントロールするのがオススメです。
材料
九州まーめん…1玉
塩…小さじ1/2
重曹…小さじ1/2
サンマ…1尾
塩…少々
小麦粉…適量
サンマのワタ…尾から1/2～1/3
ねぎ…1～2本
とうがらし(輪切り)…1本
にんにく…1/2片～1片
オリーブ油…大さじ1
茹で汁…大さじ1
塩…1/2程度
かぼす（すだち・レモンでも）…お好みで
作り方
（1）まーめんを茹でる。水1リットルに対して、重曹・塩各小さじ1/2を入れ、小さい泡がコトコト出るくらいの弱めの沸騰で、お好みの固さになるまで。
（2）茹で上がったら麺をザルにあげて水を切る。その際、茹で汁を大さじ1取っておく。
（3）サンマの腹を開いて、ワタ（内臓）を取り出し、尾から1/3～1/2を取っておく。サンマの身を3枚に下ろし、骨を取り除き食べやすい大きさに切る。
（4）3に塩で下味をつけ、小麦粉を全体的に薄く塗す。
（5）フライパンにオリーブ油を入れ、サンマを焼く。火が通ったら皿に取り出す。
（6）同じフライパンでニンニクを加熱して、香りが立ってきたら、3のサンマのワタを1分ほど炒めて、とうがらしを加える。
（7）５に、茹でた九州まーめんと大さじ1の茹で汁を入れて手早くかき混ぜ、塩で味を整えて、皿に盛る。刻みネギをのせ、お好みでかぼすなどの柑橘をしぼって完成！
大豆麺「九州まーめん」で
お子様の健康を食事でサポート！
「カラダは食べたものでできている」とも言いますし、お子様が食べるものには自分の食事以上に気を使うという方が多いのではないでしょうか。
とはいえ、栄養価や食材を考えながら日々料理をするのはなかなか至難の技です。
だからこそ、茹でるだけで使えて、いつもの麺料理が高たんぱく＆大豆の栄養たっぷりになる便利な大豆麺「九州まーめん」を取り入れてみてはいかがでしょうか？
\ 糖質制限を美味しく、簡単に /
大豆100%麺 九州まーめんを試してみてください！
