今回今回も“混ぜるだけ”の超簡単レシピ！ 大豆100％麺九州まーめんを使った「納豆とねぎのクリーミーまーめん」をご紹介します。
クリーミーパスタのようなまろやかな味わいで、とことん大豆を楽しむアレンジです。

日本の健康を支える発酵食・納豆によって、大豆が本来持っていないナットウキナーゼやポリグルタミン酸などの栄養価をプラスできるのがポイント。菌活レシピとしてもオススメです！

納豆好きの方、糖質制限・ダイエット・ボディメイクなどで「糖質を控えているけど、麺料理が食べたい……」という時はぜひお試しくださいね。

納豆とねぎのクリーミーまーめん（糖質量：10.4g）

●材料

〔1人前〕
九州まーめん…1玉
（茹でる際は、お好みで、重曹/塩…各小さじ1/2を加えてください）

たまご　1個
ひきわり納豆　1パック ※付属のタレは使いません
小ねぎ　2本
刻み海苔　適量

［A］
しょうゆ　大さじ1/2
めんつゆ　大さじ1/2
マヨネーズ　大さじ1
牛乳　大さじ1
みそ　小さじ1

●作り方

1｜まーめんを茹でる。水1リットルを火にかけ、小さい泡がコトコト出るくらいの弱めの沸騰で、お好みの固さになるまでじっくり茹でる。（※茹で時間目安：約10～14分）

2｜小ねぎを切って、［A］と混ぜ合わせます。

3｜先ほど茹でたまーめんを器に盛り付け、（2）を上からかけて、最後に刻み海苔を散らせば完成です！

※糖質表示値は目安です。