【作り置きに】まーめんは冷凍保存できる？

まーめんは
冷凍保存できますか？

という質問も
お客様からよくいただきます。

実はまーめんは麺でありながら
茹でた後、冷凍保存が可能。

ごはんのように作り置きができるんです。

大豆麺は
冷凍保存にも強い！

まーめんは大豆の麺。
小麦麺のようなでんぷんを
ほとんど含まないので

・時間が経って麺が伸びる
・麺同士がくっつく

といった心配がありません。
なので冷凍しても美味しさ長持ちなんです！

さらに美味しく！
保存の一手間

冷凍保存でも
茹でたての美味しさを保ちたい。
そんな望みを叶える一手間があるんです。

それは茹でた直後に
オイルをひとさじ絡めること。
こうすることで

・麺のしっとり感キープ
・味が絡みやすい

といったメリットがあり
冷凍保存した麺でも美味しく食べられます。

冷凍保存でまーめんを
楽＆ウマに食べよう！

麺を冷凍保存しておくと何かと便利。

電子レンジさえあれば
まーめんが食べられるので
手軽に調子したい時や
外出先でまーめんが食べたい時に
重宝します。

茹でる手間が減るだけで
食べるハードルも下がって続けやすい！

ぜひ試してみてくださいね♪