【カサ増し&食物繊維UP】まーめん×〇〇ミックス茹で
「もう少しボリューム増やしたいけど、2玉は多い…」「食事でもっと食物繊維を増やしたい…」という方にオススメの、ちょっと意外な使い方をご紹介します。
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もっと読む「麺がかたくならない方法」をたくさんお伝えしてきましたが、その逆は全然お伝えできていないことに気づきました。そこで今回は「麺が柔らかくなり過ぎた時」の解決策をご紹介します。
もっと読むお鍋が美味しい季節。鍋といえば欠かせないのが〆ですが、糖質制限を頑張っている方は〆のうどんやごはんは避けたいという気持ちもあると思います。そんな鍋の〆を低糖質に楽しむ方法は超簡単!麺を大豆麺「九州まーめん」に置き換えるだけです。1玉の糖質約5gのまーめんなら、罪悪感を感じずに最後までお鍋が楽し...
もっと読む今年のクリスマスもサンタ業を無事に済ませてホッとしているまーめんパパです。今回は家族でまーめんを楽しむ方法として、ちょっと新しい提案をしてみます。 味付けまーめんワンプレート食 ごはんの代わりとして、出汁で味付けしたまーめんを食べる方法です。ゆでたまーめんに食用油+出汁+(お好みで)薬味やハー...
もっと読むラーメン大好き、まーめんパパです。今の時代、食品はとても発展し、スープやソースも多種多様なものがあって、家で簡単にあらゆるものを楽しめるようになりました。色々食べてみたのですが、最近のものは本当に本格的な味で、素晴らしいですね。 皆さんにもぜひ私たちが食べてよかったと感じたものを紹介させてい...
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