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まめな生活

【食べラー】2ステップで完成！「鯖とオイスターソースの和えめん」
レシピ

【食べラー】2ステップで完成！「鯖とオイスターソースの和えめん」

鯖が加わり一気に食べ応えアップ！ オイスターとラー油でパンチが効いた濃厚な一皿です。底からしっかり混ぜて召し上がれ。 鯖とオイスターソースの和えめん ●材料（1人分） まーめん　1玉鯖缶　1/2程オイスターソース　小さじ1＋1/2刻んだ白ネギ　適量食べるラー油　大さじ1程度 ●作り方 （1)ま...

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【胃もたれ対策に】たんぱく質は〇〇と一緒に食べると良いらしい。

【胃もたれ対策に】たんぱく質は〇〇と一緒に食べると良いらしい。

先日、誰もがまーめんを食べるときにやりがちな“勿体ないこと”として「よく噛まずに食べる」というのをご紹介しました。▼前回の記事はこちら 【意外な盲点】まーめんを食べる時に誰もがやってしまいがちな“勿体ないこと”。 消化をよくする方法として手っ取り早いのは「よく噛んで食べること」なのですが、もう...

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【食べラー】ヘルシーでジャンキー「辛うま納豆焼きそば」
レシピ

【食べラー】ヘルシーでジャンキー「辛うま納豆焼きそば」

納豆・めんつゆ・塩昆布と「和の旨味」がたっぷり入っているので、美味しくないわけがない！ラー油でパンチが、卵黄でコクが加わるので、あっさりめではありながら物足りなさを感じることもない、満足感のある味です。 まーめんの辛うま納豆焼きそば ●材料（1人分） 九州まーめん…1玉めんつゆストレート…大さ...

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【意外な盲点】まーめんを食べる時に誰もがやってしまいがちな“勿体ないこと”。

【意外な盲点】まーめんを食べる時に誰もがやってしまいがちな“勿体ないこと”。

最近は細麺タイプを6分茹でて少し放置して、「超・やわらかめ」で食べるのにハマっている、スタッフのまめこです。まーめんを食べる時に誰もがやってしまいがちな“勿体ないこと”。それは、よく噛まずに食べることです。 肉を丸呑みしているのとほぼ同じです。 まーめんは見た目こそ麺であれ、そのほとんどを大豆...

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【食べラー】台湾豆乳スープで朝のたんぱく質補給「シェントゥジャン風まーめん」
レシピ

【食べラー】台湾豆乳スープで朝のたんぱく質補給「シェントゥジャン風まーめん」

台湾の定番朝ごはん「シェントゥジャン」は、すっきりした酸味が特徴の豆乳スープ。お酢でとろりと固まった豆乳が、まーめんによく絡みます。一口食べれば気分は台湾の朝。スープまで飲み干したくなる一皿です。 シェントゥジャン風まーめん ●材料（1人分） 九州まーめん…1玉豆乳 …300ml鶏ガラスープ（...

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無印良品で買える！ まーめんイチ押しソース4選〜vol.2〜

無印良品で買える！ まーめんイチ押しソース4選〜vol.2〜

前回の無印良品特集はこちら 今、レトルト＆インスタントが素晴らしい！ こんにちは、まーめんパパです。今の時代、食品はとても発展しています。スープやソースも多種多様なものがあって、家で簡単に楽しめるようになりました。色々食べてみたのですが、最近のものは本当に本格的な味で素晴らしいですね。今回は...

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