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まーめんは茹でた後、水で洗う?洗わない?
はじめてのまーめん

まーめんは茹でた後、水で洗う?洗わない?

うどんやそばは茹でた後に水で洗いますがまーめんはどうするのか気になったことはありませんか? まーめんは茹でた後洗わなくてもOK! 実はまーめんは茹でた後水で洗う必要はありません。というのも大豆でできた麺なので主成分がほぼたんぱく質。小麦麺のようなでんぷんをほとんど含まないので麺がヌルついたりく...

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