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替え玉OK!大豆麺で罪悪感ゼロの「辛麺まーめん」
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替え玉OK!大豆麺で罪悪感ゼロの「辛麺まーめん」

宮崎のご当地グルメ「辛麺」を九州まーめんで作ってみました!とはいっても味付けに市販のスープを使って、麺をまーめんに置き換えるだけの超・簡単アレンジです。トッピングにはひき肉・卵・ニラで美味しさと食べ応えもアップさせました。ニンニクが効いた醤油ベーススープが辛ウマでクセになります!いつもの辛麺...

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そうめんなのにタンパク質14g! 九州まーめんで「大豆そうめん」しませんか?
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そうめんなのにタンパク質14g! 九州まーめんで「大豆そうめん」しませんか?

夏といえば“そうめん”。手軽なんですが、糖質はしっかり摂れても、タンパク質やビタミンは不足しがちなのがちょっと気になるところ……。そんな時こそ、大豆麺「九州まーめん」の出番!折角そうめん食べるなら、まーめんでタンパク質たっぷり「大豆そうめん」にしてみませんか?九州まーめんは1玉あたりタンパク...

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【大豆麺レシピ】きのこのバター醤油まーめん
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【大豆麺レシピ】きのこのバター醤油まーめん

食物繊維、DやBなどのビタミン類、ミネラル類など、女性にとってうれしい栄養素がたっぷりで、燃焼をサポートするキノコキトサンという成分はダイエットの力強い味方に。 そんなうまみと栄養の宝庫である「きのこ」と大豆100%麺「九州まーめん」を使った低糖質パスタはいかがですか?

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【大豆麺レシピ】手軽に低糖質!九州まーめんの「ざるそば」アレンジ
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【大豆麺レシピ】手軽に低糖質!九州まーめんの「ざるそば」アレンジ

大豆100%でつくった「九州まーめん」。はじめて楽しむ方に特におすすめの食べ方が、このおそばアレンジです。まーめんは食物繊維が多めの麺なので、食感もしっかりしており、おそばに近いと思う方が多いようです。 大豆の風味がほんのり香るので、和の調味料との相性もばっちり。大豆麺のくせを一番違和感なく、...

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