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まめな生活

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【食べラーレシピ】1週間ハマった！やみつき酸辣湯まーめん

1週間食べ続けたスタッフもいるほど、やみつき注意な一皿。お湯と調味料をそそぐだけでできるとは思えないような、本格的な酸辣湯が楽しめます。

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【食べラー】2ステップで完成！「鯖とオイスターソースの和えめん」

鯖が加わり一気に食べ応えアップ！オイスターとラー油でパンチが効いた濃厚な一皿です。底からしっかり混ぜて召し上がれ。鯖とオイスターソースの和えめん ●材料（1人分）まーめん　1玉鯖缶　1/2程オイスターソース　小さじ1＋1/2刻んだ白ネギ　適量食べるラー油　大さじ1程度 ●作り方（1)ま...

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【食べラー】ヘルシーでジャンキー「辛うま納豆焼きそば」

納豆・めんつゆ・塩昆布と「和の旨味」がたっぷり入っているので、美味しくないわけがない！ラー油でパンチが、卵黄でコクが加わるので、あっさりめではありながら物足りなさを感じることもない、満足感のある味です。まーめんの辛うま納豆焼きそば ●材料（1人分）九州まーめん…1玉めんつゆストレート…大さ...

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【食べラー】台湾豆乳スープで朝のたんぱく質補給「シェントゥジャン風まーめん」

台湾の定番朝ごはん「シェントゥジャン」は、すっきりした酸味が特徴の豆乳スープ。お酢でとろりと固まった豆乳が、まーめんによく絡みます。一口食べれば気分は台湾の朝。スープまで飲み干したくなる一皿です。シェントゥジャン風まーめん ●材料（1人分）九州まーめん…1玉豆乳 …300ml鶏ガラスープ（...

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【糖質5.6gの大豆麺でつくる】節分ごはんに「低糖質恵方巻まーめん」

節分といえば大豆。大豆といえばまーめん！ということで、大豆麺「九州まーめん」を使って恵方巻を作ってみました。見た目も味もそば寿司みたいで美味しい！もはや節分の定番となった「恵方巻き」も、これなら低糖質・高たんぱくに楽しめます。糖質制限中や低糖質ダイエット中はもちろん、大豆を使った節分ごはんとし...

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【ママ、パパ必見】頑張る子供を食事でサポート！お子様応援ごはん3選

今回は子育てしている方必見。頑張るお子様に食べて欲しい、九州まーめんを使った「お子様応援レシピ」を3つご紹介します低糖質・高たんぱく・大豆の栄養たっぷりな大豆麺は、お子様の成長や体力づくり、勉強サポートにも大活躍。特に運動を頑張るお子様成長期まっさかりのお子様勉強を頑張るお子様がいらっしゃるマ...

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【おせちリメイク】なます＋ナンプラー＋まーめんで作るエスニックワンプレート！

お正月の定番料理おせち。美味しいとはいえ、そろそろ飽きてき始めた頃ではないでしょうか？そんな時に試して欲しいのが、おせちを使ったエスニックアレンジ！なますにナンプラーを加えるだけで、一風変わった美味しさに。そこに大豆麺「九州まーめん」と、ピリ辛に炒めた豚肉、フレッシュなパクチーを加えれば、おせ...

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【糖質：22.1g】一年を締めくくる、大豆麺のヘルシー年越し蕎麦「海老天まーめん」

今年もいよいよ終わりですね。コロナの影響もあり近年は健康を意識されている方が増えてきたように思います。この１年の締めとして、そして新しく迎える年を健康的に過ごすためにも、大豆麺「九州まーめん」の低糖質・高たんぱくな年越し蕎麦はいかがですか？蕎麦なのに糖質はなんと22.1g！天ぷら蕎麦もヘルシー...

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大豆麺でヘルシーおもてなし料理「きゅうりのくるくる巻きまーめん」

12月はイベントが盛りだくさん。親しい人を家に招くことも多いのでは？そんな時はまーめんを使って、食べて美味しい・見て楽しい・栄養満点の、3拍子揃った最高のおもてなしメニューを作っちゃいましょう。今回ご紹介する「きゅうりのくるくる巻きまーめん」は、生春巻きをヘルシーにアレンジしたメニュー。ライス...