お知らせ＆ブログ

まめな生活

レシピ

鉄不足さんに捧ぐ。まーめんボンゴレビアンコ

赤血球やヘモグロビンだって、原料はタンパク質！アサリと大豆麺「九州まーめん」でつくる『ボンゴレビアンコ』は、鉄分もタンパク質もたっぷりな、まさに鉄不足さんのための一皿です。今が旬のアサリは旨味しっかり。美味しく健康づくりをしながら、秋の味覚も楽しみましょう！まーめんボンゴレビアンコ糖質：約...

スタッフ直伝！まーめんで生理前の食欲・ドカ食い対策

スタッフまめこです。今回ご紹介するのは生理前のどうしようもない食欲、そしてドカ食い対策。女性なら誰しもが経験するあのツラい時期こそ、まーめんも活用して少しでも気楽に過ごしてもらえたら嬉しいです！生理前のドカ食い気をつけたい2つのポイント（1）血糖値の急上昇を避ける生理前にどうしても食べ...

レシピ

リコピン×タンパク質で秋の日差しケア！トマトまーめん

夏に受けたダメージが現れる秋。大豆とトマトの栄養で、内側からキレイ磨きをしていきましょう！洋風トマトまーめんは、高い抗酸化力を持つトマトリコピンと、お肌の原料となるタンパク質がたっぷりの1杯。普通のラーメンより低糖質なのも、嬉しいポイントです！トマトまーめん※糖質：約14.4g ●材料（1人...

レシピ

低糖質にビタミン補給！明太クリームパスタ風まーめん

ビタミンA・B1・B2・B6・B12・C・D・E・Kと9種ものビタミンが入っている明太子は、意外なスーパー食材。そんな明太子を使ったメニューといえば「明太クリームパスタ」ですが、パスタは糖質の高さが気になりますよね。そんな時は、大豆麺「九州まーめん」でつくる明太クリームパスタ風まーめん！明太...

まーめんダイエットテクニック

低糖質ダイエットと大豆の相性がいい理由

今回は改めて、低糖質ダイエッターにこそ活用して欲しい大豆の魅力をお伝えいたします。低糖質ダイエットで糖質を抑えた分、タンパク質を摂ろうと卵やお肉ばかり食べている方、ちょっと待ってください。日本には「大豆」という優秀なタンパク源があるのをお忘れではないでしょうか？低糖質ダイエットには「大豆」...

まーめんが美味しく作れなかった方必見！絶対美味しい茹で方ガイド

九州まーめんを美味しく食べるうえで重要な「茹で方」。特に無添加タイプはちょっとコツがいるので、ちゃんと茹でたつもりがうまくいってないなんてことも。ここで改めて、無添加タイプの茹で方とポイントをおさらいしてみましょう！ ●まーめん基本の茹で方（無添加タイプ）（1）お湯1Lを一度沸騰させたら、火...

レシピ

食物繊維タップリ8g以上！きのこアレンジ4選

秋といえばきのこ。美味しいだけではなく、低糖質・食物繊維豊富なステキ食材なんですよ。今回はそんなきのこを使ってまーめんを強化！自然なスッキリやボディメイクを目指す人必見のアレンジを4つご紹介します。ぜひお試しください！

ダイエット中にビールを飲む時、気をつけておきたい3つのポイント

秋はビールの季節。スーパーに「秋味」の限定ビールが並んだり、全国各地でオクトーバーフェストが開催されたりしています。「ダイエット中はお酒を飲まない」「飲む時は糖質が少ないお酒」というのは、ダイエットをしている方にとっては常識かもしれません。ビールなんて糖質の多いお酒の代名詞。そんなことは十分わ...